Viaje a Dubrovnik, guía de turismo

A pesar de ser casi devastada por la cruenta Guerra de los Balcanes en la década de los 90, Dubrovnik, situada en la bella costa dálmata croata, se ha convertido de nuevo en un destino fascinante de vacaciones. Allí disfrutarás de magníficas vistas y playas, mares de color turquesa, un pintoresco pueblo medieval rodeado de murallas, que, desde el primer instante, te cautivará.

El verano es la mejor época para viajar a Dubrovnik, aunque puede hacer mucho calor durante el día. Los inviernos no suelen ser muy fríos, pero llueve mucho. Por eso, os recomendamos la primavera o el otoño, cuando el clima es más agradable, hay menos bullicio de turistas, y, lo mejor, es más barato.

Su casco histórico, que data del siglo VII, es Patrimonio de la Humanidad. Las murallas que lo rodean se construyeron en el siglo XIII, y los edificios medievales que veréis se conservan en perfecto estado. La Fuente de Onofrio es el centro turístico de la ciudad, así como la Stradun, la calle principal del centro histórico. Dubrovnik tiene muchas iglesias, monasterior y museos que visitar, así como restaurantes, bares y tiendas. Aquí comenzamos nuestro recorrido por Dubrovnik, el cielo en la tierra.

VISITAS EN DUBROVNIK

– Monasterio de San Francisco

Esta iglesia monasterio del siglo XIV, guarecida por los muros de la ciudad, ofrece uno de los claustros románicos más bellos de la región de Dalmacia. Dentro del monasterio hay una farmacia, que funciona desde 1317. En su interior se puede visitar el museo que alberga antiguos libros de medicina, instrumentos de la época y otros manuscritos. Está abierto diariamente en verano de 09.00 a 18.00 horas. El precio de la entrada es de 25 kunas para los adultos, y 12,50 kunas para los niños. Hay que decir que la kuna es la moneda oficial en Croacia. 1 euro equivale a 7,25 kunas, es decir, 1 kuna son 0,14 céntimos.

– Las Murallas de Dubrovnik

Las impresionantes murallas de la ciudad fueron construidas en el siglo XIII, aunque tardaron en realizarse dos siglos. En la zona del mar tienen hasta 3 metros de espesor, y al menos el doble en algunas zonas, que sirvieron para defender a la ciudad de los turcos en el siglo XV. La máxima altura es de 25 metros, y se puede n acceder a ellas a través de unas escaleras de piedra empinadas. En la cima tendréis maravillosas vistas del casco antiguo y el mar.

Para subir a las murallas hay que hacerlo de 09.00 a 19.30 en verano, y de 10.00 a 15.00 horas en invierno. El precio de la entrada es de 50 kunas para los adultos, y 20 kunas para los niños.

– Catedral de Dubrovnik

Dubrovnik ha contado con tres catedrales a lo largo de su historia, y todas han sido construidas en el mismo sitio. La primera fue de origen bizantino, y databa del siglo VII. La segunda fue una gran catedral románica, que fue destruida por un terremoto en el siglo XVII. Y en la actualidad podemos ver una preciosa iglesia barroca de 1713. Lo que más nos interesa de ella es el tesoro, con reliquias religiosas, iconos y pinturas de gran valor. La Catedral abre de 08.00 a 20.00 horas, aunque cierra a la hora de la comida. El precio de la entrada es de 10 kunas.

– La Fuente de Onofrio

La Fuente de Onofrio se halla en una pequeña plaza, cerca de la Puerta de Pila y del Monasterio de San Francisco. Esta gran fuente fue construida en 1438 por el arquitecto napolitano Onofrio della Cava. Muestra 16 rostros enmascarados, conocidos como los maskeroni, que vierten agua.

– Palacio de Sponza

Construido entre 1516 y 1521, el Palacio de Sponza, situado en la Plaza de Luza, fue el centro medieval de Dubrovnik, un lugar a donde llegaban todas las mercancías comerciales, donde se pesaban, y se vendían. Sponza es uno de los palacios más bellos de la ciudad, y ha conservado mantener su estado original.

– El Puerto de Dubrovnik

Puerto marítimo con bellísimas palmeras, importante centro turístico de la ciudad. Se halla al lado del centro histórico, y cuenta con muchas tiendas y pequeños mercadillos en sus pequeñas callejuelas empedradas. Aquí se llega cuando venimos de crucero hasta esta joya del Adriático.

– Calle Stradun

Stradun es la calla más larga y ancha de Dubrovnik, y data del siglo XIII. Tiene 292 metros de largo, y es el centro comercial, de ocio y turístico de la ciudad. Brillante, algo resbalasiza, eso sí, con sus adoquines y el mármol, es el principal paseo del centro de la ciudad.

GASTRONOMÍA

Además del magnífico vino de la región de Dalmacia, al ser una ciudad costera, los pescados de Dubrovnik, sus mariscos, por ejemplo los mejillones son de primera calidad. Si estáis aquí, pediros la clásica bouzara, un guiso de cigalas, y lo acompañáis con el cevapi, que es una especie de salchicha de carne a la parrilla. Os podemos recomendar también el pollo asado relleno y acompañado de compota de membrillo, el pastel de carne y arroz o la carne de caballo.

VIDA NOCTURNA

Los cafés y las cervecerías de la Stradun son un lugar muy habitual para los turistas, sobre todo a la caída de la tarde, para ver como el atardecer cae sobre la ciudad antigua. A esa hora también es muy recomendable la zona de Gradska Kavana. Si buscáis algo romántico, lo mejor es Café Buza, fuera de las murallas y a los pies del agua, las mejores vistas del Adriático, sin duda.

Dubrovnik también cuenta con pubs de estilo irlandés, sobre todo Pub Karaka y el Pub La Gaffe en el centro histórico. Los mejores bares de copas, también en el centro, son Nonenina Cocktail’s Bar, en la plaza Gundulic, y Mirage Café Bar. En la playa Banje acercaros a East West Club. Bares más tradicionales son los que se hallan en la calle Vetroniceva, como África, que atrae a gente más joven.

Si preferís ya bailar, las discotecas se hallan en la zona del puerto, como Latino Club Fuego o el Cocktail Bar Revelin.

EXCURSIONES DESDE DUBROVNIK

Desde Dubrovnik os recomendamos una excursión hasta la isla Mljet, cubierta de bosques, viñedos y pequeñas aldeas. Tiene un parque nacional con dos grandes lagos salados y un monasterio benedictino. Los lagos son ideales para bañarse. La isla es tan verde que, según cuenta la leyenda, cautivó durante siete años a Ulises.

Otra excursión ideal es a la isla de Elafiti, al noroeste de Dubrovnik, llena de olivos, huertos y playas, además de iglesias y monasterios Por último escaparos también a la isla de Korcula, una de las más grandes del Adriático, con hermosas vistas, viñedos, playas y ciudades. Korcula Town, la capital, es una ciudad como Dubrovnik, pero en pequeñito, con sus casas de techo rojo y sus murallas. Se dice que aquí nació Marco Polo, y su casa natal es hoy un museo.

CÓMO LLEGAR A DUBROVNIK

Dubrovnik cuenta con un Aeropuerto Internacional, a 24 kilómetros al sur de la ciudad. Un autobús enlaza el aeropuerto con la estación de autobuses de Dubrovnik, aunque también podemos bajarnos en el centro histórico. De todas maneras, también se puede acceder a Dubrovnik haciendo un crucero, la forma más romántica de llegar.

Los vuelos más baratos son hasta Zagreb, y de allí alquilar un coche o viajar en autobús. Son muy baratos, y los hay directos hasta Dubrovnik. También algunos turistas han viajado hasta el aeropuerto de Venecia, y desde allí se alquila un coche. Eso sí, el coche en Dubrovnik apenas se usa.

TRANSPORTES

Dubrovnik tiene un eficiente sistema de autobuses públicos, que operan desde las 05.00 hasta la medianoche. El billete es de 10 kunas, si lo compráis en el mismo autobús, y 8 kunas si lo hacéis en algún kiosco, conocidos como Tisak. El casco antiguo es peatonal, por lo que no hay coches ni taxis.

ALOJAMIENTOS

Si planeáis venir a disfrutar de esta bella ciudad croata y necesitáis un alojamiento, aquí podéis consultar una serie de hoteles en Dubrovnik.

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