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GASTRONOMIA
 
Comer y beber en Cinque Terre    En Italia existe una porción de costa llamada Cinque Terre ubicada en la provincia de La Spezia (Liguria) que alberga cinco pueblos llamados ellos Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore y Monterosso. Es un sitio de geografía extraña, con terrazas que descienden sobre el mar e ideal para los turistas a quienes les gusta dar largas cami...
 
Luis XV, el restaurante mas lujoso de Monaco    Alain Ducasse, el chef francés reconocido internacionalmente, posee en Mónaco uno de los restaurantes más renombrados del mundo. Es cierto que no es él quien cocina allí, pero sí su discípulo, Franck Cerutti, que se encarga de elaborar platos de calidad superior, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una técnica inmejorable...
 
Ceremonias y casas de te en Japon    La ceremonia del te es un ritual de la cultura japonesa donde se prepara el té verde sirviéndolo a un reducido grupo de invitados en un entorno tranquilo, normalmente en una casa de té. Es un ritual influenciado por el budismo, donde la sencillez, la tranquilidad y la meditación son los principales objetivos. Hay diferentes tipos de cere...
 
Delicias ecuatorianas    La gran diversidad de la geografía de Ecuador tiene una consecuencia más que deseable: las opciones gastronómicas son infinitas, ya que los ingredientes varían como en pocos lugares del mundo pueden hacerlo. Saboreemos algunos de los platos típicos de la región. Ceviche, típico plato de Ecuador. Frutas tropicales y andinas crecen a ...
 
El Mercado de Pike Place en Seattle    Hoy os vamos a llevar a un lugar cuanto menos curioso. La ciudad de Seattle, en Estados Unidos, está literalmente rodeada de agua. En ella se desarrolla cada día el Mercado de Pike Place, un espacio enteramente dedicado a la venta de pescado, al más puro estilo tradicional. La visita a Seattle, en la costa del Pacífico, comienza a orillas de...
 
Gastronomia sueca, el sabor de Suecia Occidental    Desde el año 2000, se desarrolla el programa denominado “El sabor de Suecia Occidental”, destinado a estimular la genuina cultura gastronómica de la zona del oeste de Suecia, además de hacerla accesible a los visitantes. Un símbolo dorado identifica a aproximadamente 30 restaurantes que cumplen con los estándares previstos. ¡A buscarlo...
 
Hotel Ritz, tomando un te de lujo en Londres    El té es un ritual que no distingue entre reyes y plebeyos. Es el nexo de unión para todos los británicos, y se toma hasta en la más pequeña de las aldeas del Reino Unido. Pero en ningún lugar del mundo se sirve con tanta ceremonia ni veneración como en el Hotel Ritz de Londres, en el número 150 de la Plaza Picadilly, el gran icono del v...
 
El Valle del Jerte, una ruta deliciosa    La visita por este Valle, en Caceres, la comenzamos por el Puerto de Tornavacas, en el punto más alto del Valle del Jerte, donde nace el río que da nombre a este Valle donde florecen cada primavera millón y medio de cerezos gracias a un clima que cada verano permite el deleite de disfrutar de una de las frutas más apreciadas de España: la ...
 
Villa General Belgrano: cerveza, chocolate y diversion    En la provincia de Córdoba, República Argentina, se ubica Villa General Belgrano, un pueblo que encanta con sus reminiscencias de la Europa Central y sus fiestas tradicionales que se realizan en diferentes épocas del año. Turistas de todas partes concurren para disfrutar de ellas y de un paisaje insuperable; bellísimas construcciones, delic...
 
La Navidad en Noruega    No hace mucho os hablábamos de las Navidades en Laponia como una de esas Navidades típicas. Quizás sea la idea de la nieve, de los sitios cálidos, de la familia... y qué mejores sitios que los del norte de Europa. También la Navidad en Noruega es muy tradicional, y como no podía ser menos, está muy influida por su clima tan frío (prac...
 
Argentina, donde comer es un placer    No hace falta irse a la Pampa para comer la mejor carne... cualquier restaurante donde me metí era un auténtico lujo, en comparación con lo que aquí tenemos. Hasta la fecha, puedo afirmar, que en ningún otro sitio he podido probar algo igual; las carnes son jugosas, tiernas; las típicas que les introduces el cuchillo y se cortan sin esfuer...

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