En Italia existe una porción de costa llamada Cinque Terre ubicada en la provincia de La Spezia (Liguria) que alberga cinco pueblos llamados ellos Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore y Monterosso. Es un sitio de geografía extraña, con terrazas que descienden sobre el mar e ideal para los turistas a quienes les gusta dar largas caminatas, pero cuando cae la tarde y hemos terminado el recorrido por los acantilados, los santuarios, los casos antiguos de los pueblos y porqué no, después de hacer alguna excursión en barco para ver el perfil anguloso de la costa y las pequeñas playitas entre los riscos… ¿qué mejor que sentarse a descansar en uno de los restaurantes de estos bellos pueblos italianos?

Podemos esperar a que se haga de noche y entonces sí, será hora de disfrutar de alguna cena con pescado o un plato de pasta con pesto, la deliciosa salsa a base de aceite, albahaca, ajo y nuez que los italianos preparan con tanta maestría. De hecho, estos cinco pueblos son muy bien conocidos por sus deliciosos vinos y sus platos a base de pescado fresco así que no seremos buenos turistas si no nos detenemos a saborear ambos.

Por ejemplo, podemos reservar una mesa en Riomaggiore y probar sus excelentes langostinos, o si os gustan más los postres lo cierto es que la cocina italiana brinda tal vez los mejores helados del mundo y el mejor tiramisú, ese postre a base de queso mascarpone, crema y café que es exquisito. Después, una caminata cerca de sus acantilados y a la luz de la luna puede ser muy romántica.

Por último, os recuerdo que este bello sitio ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997 y si queréis visitarlo en vuestro próximo viaje a Italia, aquí encontraréis buena información. Yo os recomiendo que lo combinéis con una ruta por la Toscana. Aún así, la zona de La Spezia os ofrece buenos alojamientos, y sobre todo si buscáis hoteles en Italia, Monterosso, en Cinque Terre, es un sitio turístico conocido por sus balnearios.

Vía: Explore Italy

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